2024er BARBERA APPASSIMENTO "Serre dei Roveri" Piemont DOC trocken 0,75 l

Zutaten: Trauben, Traubenmostkonzentrat, Stabilisator: Gummi Arabicum oder Kaliumpoliaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Antioxidationsmittel: Sulfite

BARBERA Appassimento - Dieser Barbera ist etwas Besonderes, er wird im Appassimento-Verfahren hergestellt, d. h. aus am Rebstock getrockneten Weintrauben. Er präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit sichtbarer Viskosität. Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen, die an süße Kirschen, Brombeere und getrocknete Früchte, wie Datteln, Feigen und Rosinen erinnern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, intensiv und konzentriert - trotzdem schmeichelnd und mit sanftem Tannin. Er präsentiert sich ausgewogen, mit noch jugendlicher Frische, vollmundig und mit spürbarem Finale.

MUNDUS VINI:

G enießen Sie ihn zu kräftigen Wildgerichten, Rinderbraten, Pasta und gereiftem Käse.

Zutaten: Trauben, Traubenmostkonzentrat, Stabilisator: Gummi Arabicum oder Kaliumpoliaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Antioxidationsmittel: Sulfite