2021er RONDEUR APPASSIMENTO Blanc VdF halbtrocken 0,75

ROUNDEUR APPASSIMENTO- Unser Rondeur Blanc präsentiert sich hellgelb mit goldenen Reflexen, klar und mit deutlicher Viskosität. In der Nase vielschichtig, mit deutlicher Frucht nach reifen, gelbem Obst (Pfirsich & Quitte) und weißen Blüten. Dem Appassimentoverfahren (das antrocknen der Trauben am Rebstock) dankend erinnert die Nase an getrocknete Trauben, sprich Rosine. Das Appassimento macht aus ihm einen Gaumenschmeichler, weich, rund und mit wenig Säure. Hohe Extraktwerte sorgen für ein Geschmackserlebnis mit deutlicher Länge bei dezenter Restsüße.

G enießen Sie ihn zu Fisch & Meeresfrüchten, Quiche Lorraine, Flammkuchen und Frischkäse.